干燥箱是根据干燥物质的不同，分为电热鼓风干燥箱和真空干燥箱两大类，是GB 5009.3 - 2016 食品中水分的测定标准中需要鼓风恒温干燥箱烘干。可应用于、粮食、食品等烘干检测水分时使用。